作り方
- 1
砂肝は薄くスライスし、ニンニクと長ネギはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒める。
- 3
スライスした砂肝を炒め、火が通ったら、長ネギを入れ、塩コショウし、さっと味を絡める。
- 4
器に盛り付け、粗挽きコショウを振って、完成(*^^*)
コツ・ポイント
砂肝はしっかり火を通して(*^^*)
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砂肝は薄くスライスし、ニンニクと長ネギはみじん切りにする。
フライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒める。
スライスした砂肝を炒め、火が通ったら、長ネギを入れ、塩コショウし、さっと味を絡める。
器に盛り付け、粗挽きコショウを振って、完成(*^^*)
砂肝はしっかり火を通して(*^^*)
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