作り方
- 1
フライパンに油をいれて、にんにく、砂肝、玉ねぎをいためていく。砂肝は火が通りにくいのでじっくり炒める、
- 2
火力が弱すぎると生臭さが残り、強すぎると焦げてしまうので注意して炒める。あとは、塩、こしょうで味を整えたら完成です
コツ・ポイント
特にありません。食感を楽しんでください。
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