だし巻き玉子お弁当バージョン♪

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

水とき片栗粉をいれることによってお弁当にもできる。扱いやすいだし巻きにしました(゜-゜)(。_。)
このレシピの生い立ち
柔らかい、だし巻きがすきなので
お弁当用に扱いやすく巻きやすいように。

だし巻き玉子お弁当バージョン♪

水とき片栗粉をいれることによってお弁当にもできる。扱いやすいだし巻きにしました(゜-゜)(。_。)
このレシピの生い立ち
柔らかい、だし巻きがすきなので
お弁当用に扱いやすく巻きやすいように。

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材料

一本
  1. 3個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. だしの素 小さじ1~
  5. 大さじ3
  6. 水とき片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまご、めんつゆ、マヨネーズ、だしの素をいれてまぜす。水、水とき片栗粉をいれてさらにまぜる。

  2. 2

    やいていく。余った卵液は卵持ち上げて吸わすかんじで。

  3. 3

    巻き終わったらしばらく卵焼き器のうえで余熱で火をとおすとょいです。
    お好きにきってできあがり♪

コツ・ポイント

火加減は弱火~弱めの中火くらいで。
卵液は随時まぜてください。水とき片栗粉が沈みやすいので。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
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個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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