ケーキ型でケーク・サレ

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NordicWare @cook_40042409

甘いものが苦手な人でも大丈夫、フランスの塩ケーキ(ケーク・サレ)をミニサイズで。
このレシピの生い立ち
一口ブラウニー用に作られたケーキ型ブラウニーバイツパンを使ったレシピ第六弾。甘いケーキが苦手という人にと思い考えました。まだあまり馴染みのないケーク・サレですが具を沢山入れることで見た目にも綺麗で栄養満点のケーキに仕上がりました。

ケーキ型でケーク・サレ

甘いものが苦手な人でも大丈夫、フランスの塩ケーキ(ケーク・サレ)をミニサイズで。
このレシピの生い立ち
一口ブラウニー用に作られたケーキ型ブラウニーバイツパンを使ったレシピ第六弾。甘いケーキが苦手という人にと思い考えました。まだあまり馴染みのないケーク・サレですが具を沢山入れることで見た目にも綺麗で栄養満点のケーキに仕上がりました。

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材料

ノルディックウエア・ブラウニーバイツパン1回分
  1. 薄力粉 90g
  2. ベーキングパウダー 2.5g
  3. 2個
  4. 適量
  5. 牛乳 90cc
  6. マヨネーズ 30g
  7. 粉チーズ 40g
  8. サラダ油 適量
  9. A
  10. ピザチーズ 40g
  11. ブロッコリー 1/2房
  12. グリーンアスパラガス 3本
  13. パプリカ 1/2個
  14. 玉ねぎ 1/2個
  15. コーン 50g
  16. ソーセージ 3本

作り方

  1. 1

    ノルディックウエアのブラウニーバイツパンにバターをぬり薄力粉(分量外)をふっておく。

  2. 2

    ブロッコリーは大きめの一口大に切り分け、茹でる。

  3. 3

    アスパラガスは茹でてから1センチくらいに切る。

  4. 4

    玉ねぎは薄切りにしてサラダ油で炒めておく、パプリカとソーセージは1センチくらいに切る。

  5. 5

    ボウルに卵、牛乳、マヨネーズを入れ混ぜる。

  6. 6

    薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、塩を合わせ⑤に加えゆっくりとよく混ぜる。

  7. 7

    ⑥を型に流し込み、Aを均一に加え、200℃に予熱したオーブンで16分焼く。

  8. 8

コツ・ポイント

お好みの具材でお楽しみください。

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