半なま鮭丼-レシピのメイン写真

半なま鮭丼

はーなむきや @cook_40230516

忙しい夜の簡単どんぶりです(・o・)
このレシピの生い立ち
鮭が大好きなので、いちどに両方の触感を味わいたいと思い作ってみました。帰りが夜遅くなった時などにささっと作れます。表面が加熱されるので衛生的…かも？

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はーなむきや @cook_40230516

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材料

1人分

刺身用サーモン(塊が望ましい) 80～100グラム
ご飯 1合
醤油適量
わさび適量

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作り方

1

サーモンをパックから出してそのまま皿に乗せ、電子レンジで表面が白っぽくなるまで加熱します。
2

加熱したサーモンの身をほぐし、全体に醤油(刺身に付属していたらラッキー☆)をなじませます
3

炊いてよそったご飯の上に2を乗せ、わさび(刺身に付属していたらラッキー♪)を飾り付けます
4

完成です。

コツ・ポイント

必ず生食用の鮭を使用してください。

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はーなむきや @cook_40230516

2013/12/09 09:12に公開

北東北出身の若輩者です。よろしくお願いいたします(^^)

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このレシピのキーワード

丼ご飯わさび

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