ホットケーキmixで♪パンプディング

ねこもりガール @cook_40045282
朝食に大活躍の食パン。
ホットケーキミックスでおいしいパンプディングに変身しました。
このレシピの生い立ち
以前、よく作っていたのですが、ホットケーキミックス使って手軽に出来るかも・・・と思い、作ってみました。(^▽^)/
ホットケーキmixで♪パンプディング
朝食に大活躍の食パン。
ホットケーキミックスでおいしいパンプディングに変身しました。
このレシピの生い立ち
以前、よく作っていたのですが、ホットケーキミックス使って手軽に出来るかも・・・と思い、作ってみました。(^▽^)/
作り方
- 1
食パンは、さいの目状にカットする。
- 2
バターはレンジ加熱200w3分で溶かす。そこに砂糖と卵を加え、泡立て器で混ぜる。
- 3
2に☆を加え、混ざったら、へらに持ち替える。1とレーズンを加え、ボウルを回しながら切るように混ぜる。
- 4
3にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
生地の完成。 - 5
4をパウンド型に入れ、オーブン170℃40分で焼き上げ。
- 6
竹串をさして、何もつかなければ出来あがり!!
コツ・ポイント
作り方3:生地が混ざると、さいの目状の食パンは細かくなっていきますが、それでOKです。
甘さ控えめなので、食べる時にシナモンシュガーやメープルシロップをかけるのもおいしいですよ。
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