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ホットケーキmixで♪パンプディング
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ホットケーキmixで♪パンプディング-レシピのメイン写真

ホットケーキmixで♪パンプディング

ねこもりガール
ねこもりガール @cook_40045282

朝食に大活躍の食パン。
ホットケーキミックスでおいしいパンプディングに変身しました。
このレシピの生い立ち
以前、よく作っていたのですが、ホットケーキミックス使って手軽に出来るかも・・・と思い、作ってみました。(^▽^)/

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ホットケーキmixで♪パンプディング

ねこもりガール
ねこもりガール @cook_40045282

朝食に大活躍の食パン。
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材料

18×6cmのパウンド型
  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • バター 50g
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 卵 2個
  • ☆生クリーム 1カップ
  • ☆バニラエッセンス 少々
  • レーズン 1/2カップ程度
  • ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    食パンは、さいの目状にカットする。

    • ホットケーキmixで♪パンプディング作り方1写真
  2. 2

    バターはレンジ加熱200w3分で溶かす。そこに砂糖と卵を加え、泡立て器で混ぜる。

    • ホットケーキmixで♪パンプディング作り方2写真
  3. 3

    2に☆を加え、混ざったら、へらに持ち替える。1とレーズンを加え、ボウルを回しながら切るように混ぜる。

    • ホットケーキmixで♪パンプディング作り方3写真
  4. 4

    3にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    生地の完成。

    • ホットケーキmixで♪パンプディング作り方4写真
  5. 5

    4をパウンド型に入れ、オーブン170℃40分で焼き上げ。

    • ホットケーキmixで♪パンプディング作り方5写真
  6. 6

    竹串をさして、何もつかなければ出来あがり!!

    • ホットケーキmixで♪パンプディング作り方6写真

コツ・ポイント

作り方3:生地が混ざると、さいの目状の食パンは細かくなっていきますが、それでOKです。
甘さ控えめなので、食べる時にシナモンシュガーやメープルシロップをかけるのもおいしいですよ。

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ねこもりガール
ねこもりガール @cook_40045282
2011/06/24 14:00に公開
こんにちは('▽')/ねこもりガールです。   今、圧力鍋クッキングにハマっています。手がかかるけど、なぜかお料理大好きな子ねこ(息子)がいます。(^^;)       バタバタな毎日だけど、ねこもりガールのキッチンは家族の元気の素です♪        
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このレシピのキーワード

ケーキ パンプディング 生クリーム バター レーズン 卵 ホットケーキミックス 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19379340
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