◎もやしとニラの肉巻き~中華風~◎
安いもやしとニラでボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
肉巻のレパートリーを増やしたくて♪
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肉に塩コショウで下味をつけておく。
もやしとニラはレンジでチン!
肉にもやしとニラをのせ、巻いていく。
フライパンにごま油を熱し、2を焼く。
巻き終わりを下にして焼き始める。
みりん、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加え、転がして絡めながら汁気がなくなるまで火を通す。
もやしとニラをレンジでチンすると巻きやすいです(*^^*)
焼き始めは肉がフライパンにくっつくのであまり触らない!少しすれば剥がれやすくなります
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