リンゴの豚肉巻き
まきneko @cook_40115945
肉汁とリンゴの果汁がとってもｼﾞｭｰｼｰ(*^^*)**
このレシピの生い立ち
母から譲り受けた大好きな一品です*(*^^*)*教えたくないほど美味しいレシピです*
リンゴの豚肉巻き
肉汁とリンゴの果汁がとってもｼﾞｭｰｼｰ(*^^*)**
このレシピの生い立ち
母から譲り受けた大好きな一品です*(*^^*)*教えたくないほど美味しいレシピです*
作り方
- 1
リンゴの皮をむき、一口大に切り塩水に浸けておく
- 2
豚肉をやぶれないように広げ１で剥いたリンゴを包んでいく
※豚肉節約の為私は３枚で巻きます - 3
●の調味料を合わせておく
- 4
フライパンにサラダ油をひき、肉を巻いたリンゴを少し焦げ目が付くくらい焼く
※肉がめくれてこないように優しくｺﾛｺﾛと焼く - 5
少し焦げ目が付いたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする
- 6
肉に火が通ったら●のたれを入れてｺﾛｺﾛしながら焼く
※焼き肉のたれでも美味しいです - 7
タレがからんだらできあがり(*^^*)
簡単でとっても美味しいです！
コツ・ポイント
お肉を巻くときリンゴがはみ出さないようにきつめに巻く。
リンゴが出てる部分にさらにお肉を巻くと良いですよ*
豚バラで３枚程度巻きます！
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