鶏肉のマヨネーズ大葉焼き
こまつた @cook_40038280
鶏肉をマヨネーズとワインで下味つけて焼きます。最後に大葉のバターをのせる所が美味しさのポイントで～す♪
このレシピの生い立ち
大葉の風味を生かし鶏肉を焼いてみました。
鶏肉のマヨネーズ大葉焼き
鶏肉をマヨネーズとワインで下味つけて焼きます。最後に大葉のバターをのせる所が美味しさのポイントで～す♪
このレシピの生い立ち
大葉の風味を生かし鶏肉を焼いてみました。
作り方
- 1
材量を用意します。
-
- 2
大葉のバター です
大葉１０枚＋ニンニク１カケ＋バター ５０ｇをフードプロセッサーでまぜます -
- 3
鶏肉を★の調味料に漬けて３０分～２時間位おきましょう！
お好みでマヨネーズを加減して下さいね -
- 4
マヨネーズに漬けておいた鶏肉に薄力粉を薄くつけてフライパンで焼きます。
-
- 5
中火で鶏肉に火を通します。
-
- 6
焼き上がった鶏肉の余分な油を捨て、最後に大葉のバターを加えて下さい。
-
- 7
ハイ出来上がり！
-
コツ・ポイント
大葉バターの作り方を参考にして下さい
参考レシピID19425554です。
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