★イカ墨のパスタ●ハロウィンバージョン★

Kyanoe
Kyanoe @cook_40151557

市販のパスタソースを使って、お手軽イカ墨パスタ。今回はハロウィンバージョン用にカッペリーニ(極細パスタ)を使用しました。
このレシピの生い立ち
黒い料理と言えばイカスミパスタ!という単純な発想から♪

★イカ墨のパスタ●ハロウィンバージョン★

市販のパスタソースを使って、お手軽イカ墨パスタ。今回はハロウィンバージョン用にカッペリーニ(極細パスタ)を使用しました。
このレシピの生い立ち
黒い料理と言えばイカスミパスタ!という単純な発想から♪

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材料

1人分
  1. カッペリーニ
  2. 市販のイカ墨ソース 1袋
  3. 椎茸 5個くらい
  4. ナス 1本
  5. ニンジン 2センチ位の輪切りを2つ位

作り方

  1. 1

    椎茸の黒猫
    茄子の帽子は
    レシピ 3476763 を参照してください。

  2. 2

    ニンジン輪切りをイチョウの型でぬき5ミリ程度の厚さに切り、コウモリの形に整え、沸騰した湯でさっと湯通ししておく。

  3. 3

    カッペリーニは茹でて、イカスミソースはフライパンで熱し、ゆで上がったパスタを入れてあえる。

  4. 4

    パスタを形よくお皿に盛り、ニンジンコウモリをトッピング。椎茸、茄子も飾る。

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