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しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め
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しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め-レシピのメイン写真

しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め

クックI2MY65☆
クックI2MY65☆ @cook_40290845

余った材料を美味しく食べる工夫をした料理です。
胸肉なのにしっとり美味しくなりますよ。

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しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め

クックI2MY65☆
クックI2MY65☆ @cook_40290845

余った材料を美味しく食べる工夫をした料理です。
胸肉なのにしっとり美味しくなりますよ。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 半分(132g)
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 椎茸 2本
  • キャベツ 1/4
  • わけぎ 5本
  • 塩胡椒 少々
  • 砂糖 小1/2
  • 味噌 大1
  • マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の片面に塩を擦り付けて反対面に砂糖を擦り付けて置いておきます。

  2. 2

    洗って水気を拭いて野菜を切り最後に鶏胸肉を切ります。

    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに鶏胸肉を入れて火をつけます。

    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方3写真
  4. 4

    砂糖、味噌、マヨネーズを容器で混ぜてタレを作ります。

    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方4写真
  5. 5

    鶏胸肉をひっくり返します。

    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方5写真
  6. 6

    椎茸を入れて塩胡椒します。

    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方6写真
  7. 7

    3分程度炒めたらキャベツを入れます。

    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方7写真
  8. 8

    3分程度炒めたらわけぎとタレを入れて炒めます。

    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方8写真
    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方8写真
  9. 9

    タレを絡めて3分程度炒めたら完成です。

    • しっ鶏胸肉味噌マヨダレ炒め作り方9写真

コツ・ポイント

マヨネーズが焦げつきを防いでくれます。

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クックI2MY65☆
クックI2MY65☆ @cook_40290845
2025/09/04 10:14に公開
初めての方にもわかりやすく順番に材料を並べる工夫をしてレシピを載せているので作ってみてくださいね。
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このレシピのキーワード

炒めもの わけぎ しいたけ キャベツ 味噌 鶏胸肉

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