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明太バター×韓国海苔のサリ麺混ぜそば
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明太バター×韓国海苔のサリ麺混ぜそば-レシピのメイン写真

明太バター×韓国海苔のサリ麺混ぜそば

オンガネジャパン
オンガネジャパン @ongane_kitchen

フードコーディネーターFumiさん監修☆
明太子の旨みとバターのコク、韓国海苔の香ばしさが絡み合う、やみつきの一杯です。

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明太子の旨みとバターのコク、韓国海苔の香ばしさが絡み合う、やみつきの一杯です。

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明太バター×韓国海苔のサリ麺混ぜそば

オンガネジャパン
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明太子の旨みとバターのコク、韓国海苔の香ばしさが絡み合う、やみつきの一杯です。

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材料

1人分
  1. サリ麺 1袋
  2. 調味料A
  3. ごま油 大さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 酢 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. おろしにんにく 小さじ1/2
  9. トッピング
  10. 辛子明太子 1房
  11. 韓国海苔 1パック
  12. 小ねぎ 適量
  13. バター 約10g
  14. ラー油(お好みで) 適量
  15. 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    調味料Aは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    小ねぎは小口切りにし、韓国海苔は細かくちぎる。

  3. 3

    鍋にお湯をたっぷり沸かし、サリ麺を約3分お好みの固さまで茹でて、水気をしっかり切る。

  4. 4

    器に①と③のサリ麺を盛り付け、明太子・韓国海苔・小ねぎ・バター・ラー油・白いりごまをトッピングしてできあがり。

  5. 5

    よく混ぜながらお召し上がりください。

    • 明太バター×韓国海苔のサリ麺混ぜそば作り方5写真

コツ・ポイント

温かいうちに混ぜると、バターが全体に広がり◎!

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オンガネジャパン
オンガネジャパン @ongane_kitchen
2025/09/05 08:41に公開
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