フルーツトマトのマグロタルタル丼

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

フルーツトマトの爽やかな甘みが加わって
マグロのタルタルがより美味しくいただけます
レモンもプラスして夏らしい１品です
このレシピの生い立ち
マグロのタルタルにフルーツトマトを合わせるとおいしいかも！

フルーツトマトのマグロタルタル丼

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フルーツトマトの爽やかな甘みが加わって
マグロのタルタルがより美味しくいただけます
レモンもプラスして夏らしい１品です
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マグロのタルタルにフルーツトマトを合わせるとおいしいかも！
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材料

３～４人
  1. マグロ １パック
  2. フルーツトマト 中１こ
  3. 三つ葉・レモン・ごま塩 適量
  4. ☆めんつゆ 大さじ１
  5. ☆ポン酢 大さじ２
  6. ☆わさび お好みの量
  7. 寿司めし １・５合分
  8. 黄身 １こ分

作り方

  1. 1

    下準備
    マグロとトマトを１センチ角にカットして☆調味料を混ぜ合わせたボールで３０分くらい冷蔵庫で漬けておく

  2. 2

    酢飯を作りレモンも絞って合わせておく
    人数分に分け三つ葉とごま塩レモンを飾り等分した黄身をかけできあがり～
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