大人味？しし唐と大葉の肉巻き
ゆみ助 @cook_40039870
しし唐がほろ苦くて美味しい！おかずにもおつまみにもなりますよ❀
このレシピの生い立ち
母が冷蔵庫にあった、しし唐と大葉と肉で作ったら美味しかったので再現しました。
大人味？しし唐と大葉の肉巻き
しし唐がほろ苦くて美味しい！おかずにもおつまみにもなりますよ❀
このレシピの生い立ち
母が冷蔵庫にあった、しし唐と大葉と肉で作ったら美味しかったので再現しました。
作り方
- 1
豚肉を広げ、大葉・ヘタを取ったしし唐を乗せ、巻く。片栗粉をまぶし、軽くにぎる。
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- 2
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして中火で焼く。下が焼けたら、転がしながらこんがり焼き目がつけ、肉に火をとおす。
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- 3
弱火にして、焼き鳥のタレを加え、絡ませる。
コツ・ポイント
本数を１パックに入っていた、しし唐に合わせて作ったので大量に出来ました。
少量作るときは、焼き鳥のタレを少なくして作ってみてください。
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