材料2つで簡単本格✨ポークチャップ
おさかなチップス @cook_113792631
豚肉と玉ねぎを使って、家にある調味料でパパッと作れるポークチャップ🐷
てりてり甘辛味で、ご飯が進む一品！
夕食のメインにはもちろん、冷めても美味しいからお弁当にもぴったり◎
赤ワインを少し加えて、コク深い味わいに仕上げました🍷
材料2つで簡単本格✨ポークチャップ
豚肉と玉ねぎを使って、家にある調味料でパパッと作れるポークチャップ🐷
てりてり甘辛味で、ご飯が進む一品！
夕食のメインにはもちろん、冷めても美味しいからお弁当にもぴったり◎
赤ワインを少し加えて、コク深い味わいに仕上げました🍷
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。豚肉は包丁の背で軽く叩いて、柔らかくする。
- 2
豚肉に塩胡椒をふり、片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、中火で熱し、豚肉を並べて焼く。
- 4
豚肉の片面に焼き色がついたら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
-
- 5
⚫︎の調味料を加え、強火で炒めながらワインのアルコールを飛ばす。
- 6
味見しながら、塩胡椒で味を整えたら完成！
コツ・ポイント
玉ねぎはしんなりするまで炒めて、しっかり水分を飛ばすとお弁当にも◎
赤ワインを水で代用する場合は、砂糖の代わりにみりん小さじ１を加えるとより美味しくなります。
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