チゲ風★煮込みうどん
ﾋﾛﾘﾅ @cook_40040561
チゲと味噌煮込み饂飩のミックスです。冬は超あったまります。寒い季節のリピメニュー。
このレシピの生い立ち
煮込みうどん大好き❤最初は普通の味噌煮込みだったのがだんだんチゲ化。チゲも大好きなので一つで二度美味しい感じに。
チゲ風★煮込みうどん
チゲと味噌煮込み饂飩のミックスです。冬は超あったまります。寒い季節のリピメニュー。
このレシピの生い立ち
煮込みうどん大好き❤最初は普通の味噌煮込みだったのがだんだんチゲ化。チゲも大好きなので一つで二度美味しい感じに。
作り方
- 1
一人用土鍋に水を入れ火にかける。ふつふつしてきたらダシダとうどんを入れる。
- 2
少ししたら他の調味料を入れ、豚肉、麩、ネギを入れる。
- 3
ぐつぐつ煮え、豚肉に火が通ったら真中に卵を落とし、蓋をする。
- 4
卵が半熟になれば出来上がり。アツアツを召し上がれ～。
コツ・ポイント
コツなんてありません・・。どんどん入れてグツグツするのみ。うどんに入れる具は何でもOK。冷蔵庫にあるものを。でもダシダって本当にすごい。一気にそれっぽくなりますよ。辛さはお好みで調節して下さい。
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