ヘルシー！蒸し鶏で焼肉サラダ風
千種ばーちゃん @cook_40040003
ヘルシーな蒸し鶏とゆで卵を焼肉風の味付けにして、サンチュの上に盛ってサラダ風にしました＾＾
このレシピの生い立ち
サンチュ（焼肉用レタス）を戴いたんですが、我が家は焼肉を食べないので・・。
ヘルシー！蒸し鶏で焼肉サラダ風
ヘルシーな蒸し鶏とゆで卵を焼肉風の味付けにして、サンチュの上に盛ってサラダ風にしました＾＾
このレシピの生い立ち
サンチュ（焼肉用レタス）を戴いたんですが、我が家は焼肉を食べないので・・。
作り方
- 1
鶏胸肉は耐熱皿に入れ、酒・塩コショウ各少々（分量外）をふり、ふんわりラップをして６分レンジ加熱。（５００ｗ）
- 2
触れる程に冷めたら手で割いて、ゆで汁に浸けて冷ます。
- 3
２とＡをよく和え、ゆで卵を手で割って加え崩さないようそっと混ぜる。
- 4
サンチュの上に載せ、ごま・海苔を好みでふって完成。
コツ・ポイント
＊青ネギの小口切りをふっても美味しいです。
＊豆板醤も加えて辛～くするのも◎
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