生クリームと牛乳は合わせて　レンジで人肌くらいに温めて置きます。（600wで約1分）

ＨＢのパンケースにイーストとマーガリン以外を入れて　生地コース　スタート。イーストは所定の場所に入れる。

マーガリンは10分後に入れます。

生地が出来たらパンケースから取り出し軽くガス抜きをして丸めて　硬く絞った濡れぶきんをかけて10分ベンチタイム。

めん棒で伸ばして三つ折りにして　手前からクルクル巻いて巻き終わりをつまんで綴じます。

型にショートニングを塗って　巻き終わりを下にして生地を入れて　霧吹きして2次発酵（40度約50分）させます。

8分目まで膨らんだら　フタをして　190度のオーブンで約29分焼きます。