モッチーが作ってた塩焼きそば

のっぴぃ*
のっぴぃ* @cook_40055610

某番組でELTの持田香織サンが作ってた塩焼きそばです( ´艸`)すごく美味しかったので自分のためにアップしました笑
このレシピの生い立ち
ELTの持田香織サンのレシピです♡
歌もうまいけど料理もうまかったです(´▽`)ノ

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材料

2人分
  1. 焼きそばメン 2袋
  2. ひき肉 200g
  3. しいたけ 2個
  4. ピーマン 2個
  5. ニンニク(みじん切り) 小さじ1
  6. 塩昆布 適量
  7. 白髪ネギ(水に浸す) 1/3本分
  8. 生姜 適量
  9. 塩こしょう 適量
  10. 日本酒 適量
  11. 適量

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを取り細切り、ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    ボールに焼きそばメンをほぐしてピーマン、ニンニク、塩昆布と混ぜ合わせておく。

  3. 3

    油をひいてひき肉を炒め、塩こしょうをする。

  4. 4

    3に白髪ネギ(分量の2/3)としいたけも入れて、日本酒を臭み消しに入れる。

  5. 5

    4に2を加えて更に炒める。

  6. 6

    器に盛って白髪ネギ(残りの分量)と生姜をすって散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです笑

リアクション

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のっぴぃ*
のっぴぃ* @cook_40055610
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36㎏減からの出産を経て…更に体重8㎏減!!トータル44kg落ちました✨あと標準体重まで5㎏☆旦那様と息子のためにキレイなママ目指します♥️
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