我が家の♪ジャーマンポテトチーズ
りぃмÅмÅ @cook_40046780
激ウマ(≧∇≦)余ったジャガイモ処理困ってませんか(｀∇´ゞ？
このレシピの生い立ち
ジャガイモ好きな自分で考案☆ジャガイモ余ってる時には持ってこいレシピです(^O^)
我が家の♪ジャーマンポテトチーズ
激ウマ(≧∇≦)余ったジャガイモ処理困ってませんか(｀∇´ゞ？
このレシピの生い立ち
ジャガイモ好きな自分で考案☆ジャガイモ余ってる時には持ってこいレシピです(^O^)
作り方
- 1
ジャガイモの皮を向いて乱切り、又は厚めのスライスに切って水にさらす
- 2
水にさらしてる間に鍋にお湯を沸かします。
その間に他の材料もお好みのサイズに切っていきます。
- 3
お湯が沸いたらジャガイモを水からあげて茹でます。
- 4
10分程度で茹で上がり。竹串で刺してスッと通ればOK♪♪
茹でる間にフライパンにバターを引いて玉ねぎを炒めます。
- 5
茹で上がったジャガイモはザルに移して冷まして置きます。
炒めた玉ねぎがしんなりしたら次にベーコンをサッと炒めます。
- 6
そこにジャガイモを入れて塩コショウをし、軽く混ぜ合わせるように炒めます。
- 7
最後にとろけるチーズをたっぷり掛けて一旦ふたをしてチーズが溶けるのを待ちます。
チーズが溶けたら完成〜☆
コツ・ポイント
塩コショウは結構振って下さい。塩コショウに＋して塩だけを振っても良いです。
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