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HBでふすま&大豆粉の低糖質パン
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HBでふすま&大豆粉の低糖質パン-レシピのメイン写真

HBでふすま&大豆粉の低糖質パン

美茂梨
美茂梨 @cook_40039282

なるべく材料は少なく、コストがかからないように考えました。
このレシピの生い立ち
低糖質のパンミックスがお高いので。

なるべく材料は少なく、コストがかからないように考えました。
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低糖質のパンミックスがお高いので。

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HBでふすま&大豆粉の低糖質パン

美茂梨
美茂梨 @cook_40039282

なるべく材料は少なく、コストがかからないように考えました。
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低糖質のパンミックスがお高いので。

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材料

1斤分
  • ドライイースト 5g
  • ふすま粉 50g
  • 大豆粉 50g
  • グルテンパウダー 100g
  • ラカントS 10g
  • 塩 2g
  • バター(マーガリン可) 30g
  • 卵 1個
  • 水 200g
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作り方

  1. 1

    パンケースに上から順に入れていく。

  2. 2

    早焼きコースで焼き色は淡でスタート。

コツ・ポイント

使ったホームベーカリーはPanasonicのSD-BMS101です。

ドライイーストはパンケースの底に入れた方が、よく膨らむ気がします。

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美茂梨
美茂梨 @cook_40039282
2017/05/08 21:24に公開
5/13~10/31まで仕事の関係上、一切更新できません。作るの大好き! 食べるのもっと大好き!!でも、すぐ忘れるので、覚書用です。
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このレシピのキーワード

パン 大豆粉 バター 卵 ふすま

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