かれいで華麗なるカレー☆ムニエル♫
タモちゃん @tamochan
食べやすいムキカレイをカレー味のムニエルにしました。子供も大好き♡マヨ酢だれを添えてお洒落な味わいに♪簡単だよ～～♫♬♪
このレシピの生い立ち
かれいの煮付けや唐揚げも好き♫お料理教室で習ったお魚のカレー味ムニエルをアレンジさせてもらいました
かれいで華麗なるカレー☆ムニエル♫
食べやすいムキカレイをカレー味のムニエルにしました。子供も大好き♡マヨ酢だれを添えてお洒落な味わいに♪簡単だよ～～♫♬♪
このレシピの生い立ち
かれいの煮付けや唐揚げも好き♫お料理教室で習ったお魚のカレー味ムニエルをアレンジさせてもらいました
作り方
- 1
ムキカレイはキッチンペーパーなどで余分な水分を除き両面塩胡椒をしておきます
-
- 2
ビニール袋に☆印を入れてよく混ぜ合わせ①の切り身を一切れずつ入れて袋を膨らませて振って粉をまぶしつけます
-
- 3
フライパンにサラダ油を多目に敷き②の切り身を並べ点火し中火でじっくりと両面こんがりと焼き上げます
-
- 4
器に盛り付けマヨ酢だれを合わせたものを仕上げにかけて出来上がりです
-
- 5
マヨ酢だれは簡単で肉や魚のムニエルのソース、和え物として使えます
参考レシピID:19374217で簡単和え物をご紹介♪ -
コツ・ポイント
※マヨ酢だれのはちみつはお子様好みに加えてみました。お好みで加えて下さい。
②の魚は一度に入れずに一切れずつまぶしながら袋に加えます。切り身が崩れやすいので優しく振ってまぶしてくださいね
ムキカレイの他にも白身魚や鮭でも代用できますよ
似たレシピ
-
カレイのムニエル★きのこマヨカレーソース カレイのムニエル★きのこマヨカレーソース
★タラ・サワラ等の白身魚や鮭のムニエルでもOK★マヨネーズ＆カレー味で子供もパクパク魚を食べられます
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19383398
