ε-(*´∇｀*)ﾎｯｺﾘ　つみれ汁

ε-(*´∇｀*)ﾎｯｺﾘ　つみれ汁-レシピのメイン写真

ε-(´∇｀)ﾎｯｺﾘ　つみれ汁

ちみこ① @cook_40233990

寒い日は熱々お味噌汁が恋しい(*ﾉｪﾉ)ｷｬ
今日はつみれ汁に！しかも蓮根入りなのでシャクシャク食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
ミックスすり身が安かったので作りました。

寒い日は熱々お味噌汁が恋しい(*ﾉｪﾉ)ｷｬ
今日はつみれ汁に！しかも蓮根入りなのでシャクシャク食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
ミックスすり身が安かったので作りました。

もっと読む

ε-(´∇｀)ﾎｯｺﾘ　つみれ汁

ちみこ① @cook_40233990

寒い日は熱々お味噌汁が恋しい(*ﾉｪﾉ)ｷｬ
今日はつみれ汁に！しかも蓮根入りなのでシャクシャク食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
ミックスすり身が安かったので作りました。

寒い日は熱々お味噌汁が恋しい(*ﾉｪﾉ)ｷｬ
今日はつみれ汁に！しかも蓮根入りなのでシャクシャク食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
ミックスすり身が安かったので作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３～４人分

ミックスすり身３００g
蓮根少々
☆すり生姜大さじ　１
☆酒大さじ　１
☆ネギ(盛る時の分も入れてちょい多めに) 適量
☆塩２つまみくらい
☆片栗粉小さじ　１
大根５ｃｍくらい
にんじん５ｃｍくらい
えのきお好みで！
お味噌お好きな量で！

レシピを保存

作り方

1

鍋にお湯を沸かします。その間に大根・にんじんはきっておく。
蓮根は粗めにみじん切りしておきます。
2
ミックスすり身に☆と切っておいた蓮根を入れ混ぜ合わせます。
3
鍋に大根・にんじんを入れ次にツミレを入れていきます。
(家ではスプーンで丸めておとしています)
4

ツミレが浮いてきたらお味噌を入れて出来上がり！
えのきは最後に入れた方がいいです。

コツ・ポイント

今回ミックスすり身ですが①から作るときは(鰯・秋刀魚・鯵など)の頭とワタをとって手開きし皮を剥がしあとはタタキまくって下さい(笑)全体がまとまったら☆と混ぜ合わせてね。今回出し入り味噌だったので出しは入れて下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちみこ① @cook_40233990

2009/12/02 06:26に公開

25年　2月に第5子の次女を出産しさらに放置になってました(＇ｪ＇；)ﾋﾔﾘ簡単・早い！！それでも美味しいと子供たちに言われるように頑張りますｴｲｴｲ＞|*´Д｀|┛＜ｵｰ!!　　ﾚｼﾋﾟ載せたいのにﾅｶﾅｶ載せれてません(*TｪT*)ﾊゎゎ

もっと読む

このレシピのキーワード

つみれ汁ねぎ大根えのきすり身片栗粉にんじんれんこん酒味噌しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!