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ベジ手鞠寿司-レシピのメイン写真

ベジ手鞠寿司

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

野菜3品の手鞠寿司です。お弁当やパーティにかわいい一品です。
このレシピの生い立ち
可愛くお弁当にしてみました。

野菜3品の手鞠寿司です。お弁当やパーティにかわいい一品です。
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野菜3品の手鞠寿司です。お弁当やパーティにかわいい一品です。
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材料

作りやすい分量
  • ご飯 適宜
  • 干ししいたけ 5枚
  • にんじん 薄切り5枚
  • しその葉漬け 5枚
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作り方

  1. 1

    干ししいたけは戻して軸を取る。にんじんは薄切りを用意する。しその葉漬けは広げておく。

  2. 2

    鍋にしいたけ、にんじんを入れ干ししいたけの戻し汁をひたひたに加えしょうゆ、みりんを適宜加えて、落とし蓋をして煮る。

  3. 3

    寿司飯をラップで丸め、②と、しその葉漬けをそれぞれのせてもう一度握る。

  4. 4

コツ・ポイント

にんじんは漬物にして握ってもいいですね。
大根の漬物の輪切りでもかわいいかもしれません。

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ローラlove
ローラlove @cook_40036967
2009/12/12 12:32に公開
犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

手まり寿司 大葉 にんじん ほししいたけ ご飯

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