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あさりモロヘイヤ味噌汁♡
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あさりモロヘイヤ味噌汁♡-レシピのメイン写真

あさりモロヘイヤ味噌汁♡

mamy38
mamy38 @cook_40049222

あさりのタウリンとモロヘイヤのビタミンで夏バテ知らずに!みりんを入れてうまみをアップ!
このレシピの生い立ち
暑くて体力落ちる夏。冷凍庫にあるもので簡単一品。

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暑くて体力落ちる夏。冷凍庫にあるもので簡単一品。

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mamy38
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暑くて体力落ちる夏。冷凍庫にあるもので簡単一品。

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材料

2人分
  • あさり 10個
  • モロヘイヤ 半株
  • 味噌・みりん・酒 適宜
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯300CCにあさり、きざんだモロヘイヤを入れる。
    酒・みりん少々をいれ、味噌で味を調えできあがり。

    • あさりモロヘイヤ味噌汁♡作り方1写真

コツ・ポイント

みりんをいれるとうまみがアップ!我が家ではいつもあさりは安い時に買って、洗って小分けに冷凍、モロヘイヤも一度に葉だけをむしって茹でて冷凍してあります。便利に使いまわせますよ。

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mamy38
mamy38 @cook_40049222
2011/07/05 02:15に公開
この頃すっかりCOOKPAD怠けてました~汗 年寄夫婦二人の食事でアップしがいもないのですが、ネクサスで簡単になったのでまたトライして見ようかと思います!
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このレシピのキーワード

みそ汁 酒 モロヘイヤ アサリ 味噌

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