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ファヒータロール-レシピのメイン写真

ファヒータロール

Anthea花子
Anthea花子 @cook_40045247

クミンとガーリックのスパイシーな香りが暑さを吹き飛ばしてくれます！牛肉で夏ばてバイバイ！
このレシピの生い立ち
毎日暑くスパイシーなものが食べたくなり作ってみました

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材料

３人分
  • ステーキ肉 ４００ｇ
  • 玉ねぎ 適量
  • きゅうり 適量
  • トマト 適量
  • アボカド 適量
  • オリーブの実 適量
  • ご飯 ３合
  • 海苔 ６枚
  • レモンの絞り汁 １個分
  • すりおろしたニンニク １片
  • ハチミツ 大１
  • クミンパウダー 小１
  • チリパウダー 少々
  • 塩、胡椒 少々
  • オリーブオイル 大２
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作り方

  1. 1

    牛肉を細切りしてレモンから下の調味料をもみこんで１５分ほど置く　　　　　　　　　　　

    • ファヒータロール作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは輪切りにして牛肉と焼く

    • ファヒータロール作り方2写真
  3. 3

    トマト、きゅうり、アボカドは細切り、オリーブは薄切りする

  4. 4

    海苔を置いて、ご飯、野菜、肉をのせて巻く

    • ファヒータロール作り方4写真

コツ・ポイント

トマトは種を抜いてください。玉ねぎは輪切りにして細長くした方がジューシーさを満喫できます。クミンと塩は多いほうが夏向きです。オリーブの塩味が決めてです！ご飯１合でだいたい２本できます。

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Anthea花子
Anthea花子 @cook_40045247
2011/07/05 02:16に公開
美味しいものを作って写真を撮って食べることが大好きです。音楽、料理、旅行がライフワークです。今までこちらに作ったレシピを詳しくご紹介しています。http://venezia554.exblog.jp/ぜひ、遊びに来てくださいね＾＾/
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このレシピのキーワード

ファヒータ 海苔 トマト アボカド キュウリ はちみつ にんにく クミン オリーブ レモン 玉ねぎ ステーキ肉 ご飯

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