じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、ラップをかけレンジで柔らかくなるまでチンする。(600Ｗで４分〜)

きゅうりはスライサーで薄切りにし塩(分量外)をもみ込んで５分〜おき、水分を絞る。玉ねぎはスライスし水にさらす。

ボウルにさば缶とじゃがいもを入れフォークの背で潰し、水気を切った玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、すりごまを加え混ぜる