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定番 簡単ひじき煮☆
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定番 簡単ひじき煮☆-レシピのメイン写真

定番 簡単ひじき煮☆

北のご飯☆
北のご飯☆ @cook_40226571

定番のひじき煮です☆
余ったらお弁当用に卵と混ぜて卵焼きにしても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなひじき煮を、簡単に ちょっと豪華に見せたくて作りました(*^^*)

定番のひじき煮です☆
余ったらお弁当用に卵と混ぜて卵焼きにしても美味しいです(*^^*)
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大好きなひじき煮を、簡単に ちょっと豪華に見せたくて作りました(*^^*)

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北のご飯☆
北のご飯☆ @cook_40226571

定番のひじき煮です☆
余ったらお弁当用に卵と混ぜて卵焼きにしても美味しいです(*^^*)
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大好きなひじき煮を、簡単に ちょっと豪華に見せたくて作りました(*^^*)

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余ったらお弁当用に卵と混ぜて卵焼きにしても美味しいです(*^^*)
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材料

3~4人分
  • ●乾燥ひじき 1袋
  • ●人参 1本
  • ●油揚げ 1枚
  • ●蒸し大豆 1袋
  • ※ちくわや、さやいんげんを入れるとボリュームも彩りも出てちょっと豪華です(*^^*)
  • 水 400CC
  • だしの素 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • ごま油 適量(炒め用)
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作り方

  1. 1

    ひじきはしっかり水に戻しておく。
    人参 油揚げを千切りにする。

  2. 2

    ごま油をひいた鍋に●を全て投入‼
    ごま油が絡まったら、調味料を全て投入‼
    ※調味料は全部混ぜて準備しておくと早いです。

  3. 3

    あとはアルミ蓋をして10分ぐらい煮ます。

  4. 4

    ※余ったらお弁当用に卵焼きにしても美味しいです(*^^*)

    • 定番 簡単ひじき煮☆作り方4写真

コツ・ポイント

煮汁が多目のレシピのため、ちょっと食材を増やしたい‼というときも、しっかり味が染み込みます(*^^*)

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北のご飯☆
北のご飯☆ @cook_40226571
2015/11/07 00:32に公開
美味しいものを食べることが大好きです(*^^*)
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき いんげん にんじん 酒 ちくわ 油揚げ

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