梅のきゅうりもみ

ロリン
ロリン @cook_40043028

暑さで食欲出ないときは、ぜひ試しておいしい一品！
このレシピの生い立ち
食欲がないとき、冷蔵庫でひやしておくとバリバリたべられます！

梅のきゅうりもみ

m_g66's cooksnap of when they made 梅のきゅうりもみ.
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暑さで食欲出ないときは、ぜひ試しておいしい一品！
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食欲がないとき、冷蔵庫でひやしておくとバリバリたべられます！
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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 酢 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 梅干し 1個
  5. 塩 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりはちょっと厚めの薄切りにして塩でもんでおく。

  2. 2

    ボウルに酢、砂糖、梅干しのみじん切りを合わせておく。

  3. 3

    きゅうりがしんなりしたら、軽く水で洗いかたく絞って②へ入れあえる。

  4. 4

    冷蔵庫でひんやり冷やしてできあがり！
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