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サツマイモのはちみつマスタード和え
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サツマイモのはちみつマスタード和え-レシピのメイン写真

サツマイモのはちみつマスタード和え

Kaori♪OKD
Kaori♪OKD @cook_40085442

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あと1品欲しい!使えそうなのは冷蔵庫にサツマイモしかなく、これだけで作れるものをアレンジしました。

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材料

4人分
  • サツマイモ 大1本
  • 塩 ひとつまみ強
  • コショウ ひとつまみ
  • マスタード 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    サツマイモを5mm程度に食べやすい大きさに切り、レンジで火を通します(もちろんゆがいても)

  2. 2

    調味料を入れて混ぜれば完成。

コツ・ポイント

マスタードが入るので、塩、コショウは少なめに入れておいて、あとで味を調整しながら加えるのがベストです。
ゆずを切って入れたり、オレンジマーマレードを加えたりしてもいいですね。

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Kaori♪OKD
Kaori♪OKD @cook_40085442
2013/12/13 14:34に公開

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