揚げ玉冷や奴
まぃたね @cook_40043303
削りがつおを挟むことで醤油と揚げ玉があまり触れないので揚げ玉が最後までザクザクのまま食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもとはちょっと違う冷や奴が食べたくて揚げ玉が余ってたので乗せてみたら絶妙な食感に感激！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をお皿へ。小ねぎは小口切りに。
- 2
醤油→削りがつお→揚げ玉→小ねぎの順番に盛りつけます。
- 3
最後にお皿の縁に生姜を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
盛りつける順番を間違えないことです☆
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