*:.大変身:*ｼﾞｭｰｼｨ鶏もも肉焼き
ぞうさんのお家 @cook_40037821
柔らかくて幸せ！安いお肉がとろけるお肉に大変身！！夜にしこんで朝軽く焼くだけの簡単さと、レシピも覚えやすいですよ～
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏肉が食べたくて…
*:.大変身:*ｼﾞｭｰｼｨ鶏もも肉焼き
柔らかくて幸せ！安いお肉がとろけるお肉に大変身！！夜にしこんで朝軽く焼くだけの簡単さと、レシピも覚えやすいですよ～
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏肉が食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大にきりフォークを使って、全体に穴を数箇所あけておきます
-
- 2
クレイジー岩塩を３ふりくらい（多くてもＯＫ）かけておきます。↑を使う際は、タレの塩はひとつまみ程度で。
-
- 3
●をあわせ、【1】にからめて一晩おきます。ねるまでに気がついたときに暇なら軽く上下ひっくりかえして。
-
- 4
朝、フライパンを熱し、油をひかず、【2】を焼きます。タレごといれます。酒をふりいれ、蓋をし、1〜2分焼きます。
-
- 5
レモンをいれていないのに、あっさりレモン風なさっぱり感があります！
-
- 6
安いもも肉でハーブ肉のようなジューシーさ！
-
- 7
ぷるぷるのとろとろです！
-
- 8
黒酢とオリーブオイルがお肉をとろとろに変身！朝や昼につけておいて、晩御飯でもＯＫ！
-
コツ・ポイント
４００ｇ２００円の安いもも肉が、４００ｇ８００円のハーブ肉のようにジューシーに大変身～♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384564
