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南瓜と里芋と小松菜の味噌汁
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南瓜と里芋と小松菜の味噌汁-レシピのメイン写真

南瓜と里芋と小松菜の味噌汁

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

南瓜はβ−カロチン(ビタミンA)を多含み粘膜など細胞の強化で、免疫力を高めて風邪予防、病気の抑制になります。具沢山でね☆
このレシピの生い立ち
風邪予防の具だくさんの味噌汁を作りたくて、とにかく旬の野菜を入れたら風邪予防になるかなと思いました。南瓜たっぷりで、甘くて美味しいです。最近風邪がはやっていて、私も喉が痛いので作ってみました。

南瓜はβ−カロチン(ビタミンA)を多含み粘膜など細胞の強化で、免疫力を高めて風邪予防、病気の抑制になります。具沢山でね☆
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南瓜と里芋と小松菜の味噌汁

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

南瓜はβ−カロチン(ビタミンA)を多含み粘膜など細胞の強化で、免疫力を高めて風邪予防、病気の抑制になります。具沢山でね☆
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風邪予防の具だくさんの味噌汁を作りたくて、とにかく旬の野菜を入れたら風邪予防になるかなと思いました。南瓜たっぷりで、甘くて美味しいです。最近風邪がはやっていて、私も喉が痛いので作ってみました。

南瓜はβ−カロチン(ビタミンA)を多含み粘膜など細胞の強化で、免疫力を高めて風邪予防、病気の抑制になります。具沢山でね☆
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材料

4人分
  • 南瓜 150g
  • 里芋 100g
  • 小松菜 100g
  • 出し汁 800cc
  • 味噌 大さじ3
  • 小口ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    里芋は良く洗って、水に30分位さらしておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ一口大に切った南瓜、もう一度良く洗った里芋を入れ蓋をして煮る。10分程煮て柔らかくなったら小松菜を入れる

  3. 3

    味噌を入れて煮立ったら出来上がり。味噌は味見しながら調節して入れて下さい。

  4. 4

    出し汁取る時間のない方は、粉末かつお風味出しの素を使いましょう。

コツ・ポイント

味噌を入れて煮立ったらすぐに火を止めて下さい。香りがたってしまわぬように。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2013/10/22 12:10に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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このレシピのキーワード

みそ汁 里芋 小松菜 かぼちゃ こねぎ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384689
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