我が家の定番 ☆たまツナキャベツ春巻き☆
wonderfulworld @cook_40043477
火を使うのは揚げる時だけ♪グリルやオーブンで焼きでもいいですね♪具に味付けしっかりしてるのでそのままどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつからかこのレシピが我が家の定番です。切って混ぜて包んで揚げるだけ♪
我が家の定番 ☆たまツナキャベツ春巻き☆
火を使うのは揚げる時だけ♪グリルやオーブンで焼きでもいいですね♪具に味付けしっかりしてるのでそのままどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつからかこのレシピが我が家の定番です。切って混ぜて包んで揚げるだけ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし沸騰したらたまごをそっと入れ、１０分茹でる。茹で上がったらお湯を捨て何回か水を替え水につけて冷ます。
- 2
キャベツを千切りにし、ビニール袋に入れ（ボールでもいいです）塩を振る。そしてもみもみ･･･
- 3
ボールに2をよ～く水気を絞って入れ、ツナ（油を切って）ゆで卵は殻を剥いて大まかに切って入れる。
- 4
３に☆を入れ。味見をして調節する。
- 5
４を１０等分にし、春巻きの皮で包む。巻き終わりは水をつけてくっつけ、巻き終わりを下にして置いておく。
- 6
油をフライパンに２cmほど入れ熱し、菜ばしから泡が出るくらいになったら春巻きをいれほんのりきつね色に揚げる。
- 7
よく油を切って出来上がり、徐々に良い色になります(きつね色）
コツ・ポイント
水切りが充分じゃないと皮が破けたりするので、キャベツの水切りはしっかり、1～7は一気にやるほうが良いです。
大1男の子・高3・高1・小2女・平成25年8月にうまれた男の子の子育てを楽しむママです。子ども達のために頑張ってキッチンに立ちます。ベビーマッサージ講師・子育てマスターインストラクター・保育士ベビマ５人で検索できます。wonderfulworld=ねっちんでお願いします。スペルが長くてご不便おかけしてます(謝）毎日がお誕生日の会No.132♪酵母の会 No.77♪
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