作り方
- 1
パスタを規定時間より1分短く茹でる
- 2
野菜を切る
玉ねぎ：角切り
ズッキーニ：半月切りか角切り - 3
刻みニンニク、野菜をオリーブオイルで炒める。トマト缶とツナ缶も足す。
- 4
シーフドミックスは解凍しておく。
(水が出てきますが、解凍した臭いが出てきてしまうのでそれは捨てる) - 5
炒めた②にシーフドミックスを入れて煮詰め、コンソメ・塩で味付けをする。
そこにパスタを入れ絡めて完成。
コツ・ポイント
パスタを茹でるときに塩を少し多目に入れ、ゆで汁を少しソースに足すことで味が馴染みやすくなります。
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