干し椎茸でさらに美味しく!そうめんつゆ
市販のそうめんつゆに、干し椎茸を使うだけです
このレシピの生い立ち
呑み屋さんで他のお客さんに教えてもらいました~
作り方
- 1
そうめんつゆにスライスした干し椎茸を入れる
- 2
一煮立ちさせ置きざまし。
- 3
干し椎茸を取り出し、つゆは冷蔵保存。
使った干し椎茸は、薬味の一つにお使いください。
コツ・ポイント
濃縮タイプのつゆは、薄めてからご利用ください。
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