さつま芋と雑穀の自然な甘み、塩麹の旨みある塩気が、もちもちご飯に良く合います。シンプルながらも子供達にも好評です。
このレシピの生い立ち
はくばくさんの「おいしさ味わう十六穀ごはん」のモニターニー当選。雑穀が今一苦手な我が家の子供達も、おこわにすると喜んで食べてくれるので。今からが旬のさつま芋の甘みも加わり美味しさもＵＰ。