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カラフル野菜炒め☆
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カラフル野菜炒め☆-レシピのメイン写真

カラフル野菜炒め☆

ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206

たくさん、ピーマンが食べれて、ご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
彩りのいい野菜炒めが食べたかったので作りました。

たくさん、ピーマンが食べれて、ご飯が進みますよ♪
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彩りのいい野菜炒めが食べたかったので作りました。

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ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206

たくさん、ピーマンが食べれて、ご飯が進みますよ♪
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材料

3~4人分
  • 鶏肉もも 1枚
  • パプリカ黄 半分
  • パプリカ赤 半分
  • ピーマン 2個
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく(おろし) 小さじ2杯
  • しょうが(おろし) 5グラム
  • 調味料
  • 甜麵醤 大さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • 鶏がらスープ 30CC
  • スイートチリソース(あればでいい) 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ※ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に、切る。塩コショウを付ける。パプリカとピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してにんにくと生姜をさっと炒めます。香りがたったら、鶏肉を炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、調味料を入れます。次に、パプリカとピーマンを一緒にさっと炒めます。ゴマ油を回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ピーマンやパプリカは繊維に沿って切ってください。砂糖の量は、好みで調節してみてください。辛味が大目の時は、豆板醤を多めに入れてください。

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ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206
2011/06/29 01:30に公開
クックパッドにたくさんお世話になってたくさん料理してます。高校生の娘がいます。毎日お弁当作り頑張ってます。(⌒‐⌒)料理大好き。
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ピーマン 鶏もも肉 にんにく しょうが

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