★をボウルに入れ混ぜる。放置。

大きなボウルに●をいれ、5分後の★を加えよく混ぜる。まとまってきたら手でこねる。

ラップをし３倍に膨らむまで１次発酵

ナッツ以外の＊をボウルに入れて、バターを柔らかくするためレンジでチン。（柔らかいクリーム状。完全に溶かさない）

４をクッキングシートをひいた焼き型に広げる。その上にナッツをばーっと広げる。

◎をペースト状になるまで混ぜる。３の生地を細長い長方形に伸ばし、◎を塗って手前から巻いて切る。（ロールケーキの要領

型に並べ、ラップをして２次発酵。隙間なく２倍に膨らんだら、１９０度に余熱したオーブンで３０分焼く。