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ふわふわ♪上品♪めちゃうま♪ダシ巻き卵
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ふわふわ♪上品♪めちゃうま♪ダシ巻き卵-レシピのメイン写真

ふわふわ♪上品♪めちゃうま♪ダシ巻き卵

まいmama777
まいmama777 @cook_40058337

かなり美味です!(^^)!卵を箸でわるとダシ汁もでてきて,ふわふわアツアツの上品な味。もちろん冷めてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたのですが、とても美味しいのでレシピを書こうと思い、今回は計って掲載してみました。

かなり美味です!(^^)!卵を箸でわるとダシ汁もでてきて,ふわふわアツアツの上品な味。もちろん冷めてもおいしいですよ♪
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いつも目分量で作っていたのですが、とても美味しいのでレシピを書こうと思い、今回は計って掲載してみました。

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ふわふわ♪上品♪めちゃうま♪ダシ巻き卵

まいmama777
まいmama777 @cook_40058337

かなり美味です!(^^)!卵を箸でわるとダシ汁もでてきて,ふわふわアツアツの上品な味。もちろん冷めてもおいしいですよ♪
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いつも目分量で作っていたのですが、とても美味しいのでレシピを書こうと思い、今回は計って掲載してみました。

かなり美味です!(^^)!卵を箸でわるとダシ汁もでてきて,ふわふわアツアツの上品な味。もちろん冷めてもおいしいですよ♪
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材料

4人分
  • 卵 6個
  • 煮きり酒 40CC
  • 水 100cc
  • 塩 大1/4より少なめ
  • 砂糖 大1/4
  • ほんだし 大1/2
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作り方

  1. 1

    煮きり酒をつくる。(鍋に酒をいれ火にかけ沸騰させ,沸騰したら鍋口をコンロの火に近づけ,酒に火をうつし火が消えるまでまつ)

  2. 2

    煮きり酒が冷めたら,ボールに全ての材料をいれ混ぜる

  3. 3

    あとはフライパンで卵焼きを作る要領で何度もクルクル巻いていってくださいo(^-^)o簡単おいしいダシ巻きの出来上がり♪

  4. 4

    材料、より美味しく変更しました!印刷された方、フョルダにいれた方、宜しくお願いします。

コツ・ポイント

煮きり酒は、上等な酒を使うほど、コクがあり美味しくなります!甘めが好きな片はお砂糖を,お好みで増やしてください!

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まいmama777
まいmama777 @cook_40058337
2009/12/10 05:23に公開

このレシピのキーワード

卵 酒

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