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ズッキーニのレモンマリネ
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ズッキーニのレモンマリネ-レシピのメイン写真

ズッキーニのレモンマリネ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

サラダにしてもおいしいズッキーニ☆今回はマリネで美味しく。
このレシピの生い立ち
ズッキーニは何にでも合いそう。

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kusamamama
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材料

  • ズッキーニ スライス 半分
  • プチトマト 3個
  • ハム 千切り 50g
  • レモンスライス 1枚
  • 赤玉ねぎ 小 スライス 1/2
  • *レモン汁 小1
  • *オリーブオイル 小1
  • *塩 少々
  • *こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。玉ねぎは水にさらして、しぼる。

  2. 2

    マリネ液を作り、盛った野菜にかける。

コツ・ポイント

ノンオイルのマリネ液を使うと簡単!

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2009/12/10 05:23に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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このレシピのキーワード

マリネ ズッキーニ ミニトマト レッドオニオン ハム レモン

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