作り方
- 1
大根は細めのせんつきでつく。
-
- 2
大根を塩もみし、
１５分置く。 -
- 3
ツナ、マヨネーズ、ヨーグルト、すりごまを合わせる。
-
- 4
２を手で絞り、食べる直前に３で合える。さらにかぼすを絞る。
-
コツ・ポイント
食べる直前に合えると水っぽくならずにおいしくいただけます。
初めはかぼすを絞らずに食べ、その後かぼすを絞って食べると2度おいしです。
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