キャベツとウィンナーのシンプルスープ
羽生麺 @cook_40237511
キャベツとウィンナーを切って、お鍋に放り込むだけです。
時間はちょっとかかりますが、その間に他の料理を作れます☆
このレシピの生い立ち
キャベツは芯まで食べたい派です(^_^)／
小林カツ代さんの料理本に載っていた"ロールしないキャベツ"が元です。
材料を買いに行くのがめんどうだったので(笑)、とてもシンプルになりました。
キャベツとウィンナーのシンプルスープ
キャベツとウィンナーを切って、お鍋に放り込むだけです。
時間はちょっとかかりますが、その間に他の料理を作れます☆
このレシピの生い立ち
キャベツは芯まで食べたい派です(^_^)／
小林カツ代さんの料理本に載っていた"ロールしないキャベツ"が元です。
材料を買いに行くのがめんどうだったので(笑)、とてもシンプルになりました。
作り方
- 1
キャベツは4つにざっくり切り、ウィンナーは2/1の斜め切りにする。
- 2
切ったキャベツをお鍋に入れ水を注ぎ、上から塩・粗挽きコショウをかける。
-
- 3
中火にかけてフツフツと音がしてきたら、ウィンナーをキャベツの間に差し込む。
-
- 4
ふたをして、弱火で40分～60分煮込む。キャベツが柔らかくなったら、できあがり！
コツ・ポイント
・鍋は切ったキャベツが入る大きさでOKです。
・材料を全部入れた後は、ふたをして待つのみです。
・味が薄いなぁと感じたら、塩・粗挽きコショウで味付けしてくださいね。
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私は苺大福 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19385648
