豚肉のケチャップマリネ
スロウカフェ @cook_40035601
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
学生時代にどこかみたレシピ。お弁当の定番です。サラダを添えて、さらに野菜たっぷり。
豚肉のケチャップマリネ
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
学生時代にどこかみたレシピ。お弁当の定番です。サラダを添えて、さらに野菜たっぷり。
作り方
- 1
豚肉をしゃぶしゃぶする。
同じお湯でもやしもゆでる。（先に豚肉をゆでたほうがうまみが加わる。） - 2
ケチャップ、ソース、サラダ油を混ぜた中に豚肉ともやしを入れてよく和える。
- 3
イタリアンサラダに添えていただく。
コツ・ポイント
ポークチャップみたいですが、マリネ液に油を入れることで柔らかく頂けます。
写真はもやしを加えましたが、玉ねぎでもおいしいです。
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