玉ねぎは、半分に切ってから縦にスライスするように切る。ミニトマトは半分にする。

フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを加えサッと炒める。

ご飯を入れ軽く炒めたら牛乳をご飯が浸るくらいまで入れ、いっしょにコンソメも入れる。

牛乳の水分がなくなって着たらチーズを入れる。

チーズが溶けて、お好みの水分になるまで水気を飛ばす。

お皿に盛り付け粉チーズとパセリを降ったら完成。