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100スキで!トロっとろ納豆オムレツ
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100スキで!トロっとろ納豆オムレツ-レシピのメイン写真

100スキで!トロっとろ納豆オムレツ

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

低糖質、高タンパクなおつまみ、おかず、ランチ、朝食にもなる万能選手!酔っぱらいでも作れます♪
このレシピの生い立ち
手軽なおつまみ、自分用の低糖質なメインに。納豆といればこれ。週に2〜3度食べても飽きない。

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100スキで!トロっとろ納豆オムレツ

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

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材料

1〜2人分
  • ◯卵 2個
  • ◯牛乳 or 豆乳 大2〜4
  • ◯塩麹 or 塩 小1/2 (ひとつまみ)
  • ◯ネギ(小口切り) 1本
  • 納豆 1パック
  • めんつゆ or 醤油 小1/2
  • かつお節 1袋
  • 海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする。ボウルに◯を入れてフォークで空気を入れるようによく混ぜる

  2. 2

    納豆はめんつゆとよく混ぜておく(醤油+かつおぶしでもOK)

  3. 3

    100スキを中火にかけ、バターかごま油(その時の気分で)をしく。温まったら1を流し入れる

  4. 4

    フォークで固まったとこをはがすように優しく混ぜていく

  5. 5

    全体がぷるぷるになったら弱火にしてよく混ぜた納豆を上に乗せる

  6. 6

    1〜2分待って卵が盛り上がってきたらスプーンで召し上がれ。

  7. 7

    お好みで海苔をトッピング

コツ・ポイント

*牛乳も豆乳もなければ水で
*卵を泡が立つようによく混ぜる

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016
2013/12/14 12:46に公開
オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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このレシピのキーワード

オムレツ ねぎ 海苔 豆乳 こうじ かつお節 牛乳 卵 納豆

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