パンを２cm角のサイコロに切り、オレンジジュースにひたして染みこませる。

ボールに卵を割り入れときほぐし、１のパンを加えてよくからめる。

テフロン加工のフライパンにバターを入れ中火で溶かし、２のパンを入れ焼き色がつくまで箸で転がす。

白色の大きいお皿に山形に(見た目の問題なので気にしなくてもok）盛りつけ、メープルシロップをかける。

冷凍ベリーをのせ(写真は生のイチゴだけど、普段は冷凍ラズベリー&ブルーベリー)、粉砂糖を茶こしでふるって完成。