簡単トマトのさっぱりサラダ
材料が少なくて尚且つさっぱりしているので夏にオススメ
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりしたものが食べたかった
作り方
- 1
鶏もも肉に塩、コショウでしっかり味をつけオリーブオイルをひいたフライパンでニンニクと共に焼き色がつくまで蒸し焼きにする。
- 2
トマトを角切り。ボールに移す。
玉ねぎを角切りにし焼き色がつく程度に炒める。できたら、ボールに移しトマトと混ぜ合わせる。 - 3
レタスは手で食べやすい大きさにちぎり水気を切る。
- 4
お皿にレタスをしき、ぶつ切りにした鶏もも肉を中央にのせ2をかけるようにのせれば出来上がり。
- 5
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コツ・ポイント
トマトは角切りにしたあと、種を取り除いてください。
鶏もも肉は皮を
中火又は強火でカリッと焼き上げる。
肉のほうは弱火でじっくりと
レシピＩD1477523
をドレッシングとしてかけて食べると美味しいかも(^^)
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