各家庭で作るオムレツの具を多めに作るか、余った分を使用します。

湯がくかチンしたじゃがいもを潰して、①とマヨネーズ・砂糖で味を決めます。お好みで。

ちくわに切り込みを入れ、②を詰めます。詰めたら切り口をキュッと手で押して閉めてあげてください。