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かぶの一番美味しいたべかた。
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かぶの一番美味しいたべかた。-レシピのメイン写真

かぶの一番美味しいたべかた。

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

かぶの甘味やどくとくのしゅるんとした食感をストレートに味わうならこれ!
このレシピの生い立ち
こどもの頃から母の蕪の漬け物がだいすきで。

かぶの甘味やどくとくのしゅるんとした食感をストレートに味わうならこれ!
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材料

四人前
  • 中かぶ 2本
  • 塩 小さじ1~蕪1%くらい。
  • 味の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蕪をスライスする。
    葉っぱはこまかくきざむ。

  2. 2

    ピニールぶくろに切った蕪をいれて、おすきな塩、味の素をいれて、しゃかしゃか。

  3. 3

    もみもみ。
    水気がでてきたらぎゅーっとおして、空気ないようにしてくくる。
    れいぞうこでひやす。

    • かぶの一番美味しいたべかた。作り方3写真
  4. 4

    めしあがれ。
    つくってすぐでもいいし、一晩おいても。
    だし昆布があったらちっちゃく切って
    ぜひくわえてください。

    • かぶの一番美味しいたべかた。作り方4写真

コツ・ポイント

塩加減はこのみで。
食べるときに、味のもと、しょうゆ、七味をかけて。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
2017/05/04 09:15に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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かぶ

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