かぶの一番美味しいたべかた。
skybluemoo @cook_40167840
かぶの甘味やどくとくのしゅるんとした食感をストレートに味わうならこれ！
このレシピの生い立ち
こどもの頃から母の蕪の漬け物がだいすきで。
かぶの一番美味しいたべかた。
かぶの甘味やどくとくのしゅるんとした食感をストレートに味わうならこれ！
このレシピの生い立ち
こどもの頃から母の蕪の漬け物がだいすきで。
作り方
- 1
蕪をスライスする。
葉っぱはこまかくきざむ。 - 2
ピニールぶくろに切った蕪をいれて、おすきな塩、味の素をいれて、しゃかしゃか。
- 3
もみもみ。
水気がでてきたらぎゅーっとおして、空気ないようにしてくくる。
れいぞうこでひやす。 -
- 4
めしあがれ。
つくってすぐでもいいし、一晩おいても。
だし昆布があったらちっちゃく切って
ぜひくわえてください。 -
コツ・ポイント
塩加減はこのみで。
食べるときに、味のもと、しょうゆ、七味をかけて。
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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